Bourgogne et Bordeaux - Charles Monselet
Au seul Bordeaux toujours fidèle,
Buveur d’hier et d’aujourd’hui,
j’admets que pour plus d’un rebelle
L’éclair d’un autre vin ait lui.
A quoi bon fuir le parallèle
Avec un loyal ennemi?
Disons que le Bordeaux c’est Elle,
Et que le Bourgogne c’est Lui.
A Lui les airs fiers et superbes !
Coquelicot parmi les herbes,
Il se croit l’honneur du bouquet.
Elle, plus discrète en sa flamme,
Sourit d’un sourire coquet…
Le vin de Bordeaux, c’est la femme.
Date de publication inconnue
Charles Monselet, poète et écrivain du XIXe siècle, est bien connu pour son esprit satirique et son amour des plaisirs de la vie, notamment du vin. Originaire de Paris, Monselet a entretenu un lien particulier avec Bordeaux, qu’il célèbre dans son poème Bourgogne et Bordeaux. À travers ses vers, il oppose avec finesse les deux vins, Bordeaux et Bourgogne, leur attribuant des qualités humaines : Bordeaux est la « femme », discrète et séduisante, tandis que le Bourgogne est « lui », fier et majestueux. Cette comparaison, à la fois sensuelle et raffinée, reflète son goût pour les contrastes et les métaphores poétiques. Monselet, figure littéraire légère mais talentueuse, écrivait souvent sur des thèmes de la vie quotidienne avec une touche de charme et de légèreté, et il reste un défenseur du vin de Bordeaux dans ses œuvres.
